ما یک تیم کاری هستیم

 

نخستین همایش ایمنی در کارگاههای ساختمانی

نخستین همایش ملی ایمنی در کارگاههای ساختمانی

آذر ماه ۱۳۸۷

برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید با دبیرخانه همایش ۸۸۵۲۵۶۳۳-

۸۸۵۲۱۳۵۷ و یا به سایت www.civilhouse.ir  مراجعه نمائید.

 

فورا بعد از غذا چای ننوشید

آهن یکی از املاح مورد نیاز بدن است و اعمال حیاتی متعددی را در بدن به عهده دارد. نقش اصلی آهن، حمل اکسیژن در هموگلوبین خون و میوگلوبین عضلات است. به علاوه، آهن یکی از اجزاء تشکیل دهنده ی بسیاری از آنزیم ها در بدن است و برای انجام تعدادی از فرآیندهای متابولیکی لازم است. کمبود آهن در رژیم غذایی، یکی از مهم ترین عوامل ایجاد کمبود این ماده مغذی در بدن است که منجر به بروز کم خونی می شود.

انواع آهن موجود در غذاها:

آهن موجود در غذاها به دو شکل دیده می شود:

1-آهن فِروز  که در غذاهای گوشتی وجود دارد

                                               2-آهن فِریک  که در غذاهای گیاهی وجود دارد

نوشیدن چای و جذب آهن

نوشیدن چای، جذب آهن گیاهی را تحت تاثیر قرار می دهد، ولی تاثیری بر جذب آهن گوشتی ندارد.

توصیه های کاربردی برای نوشیدن چای در رابطه با وضعیت آهن بدن

* افراد سالم که در معرض کمبود آهن نیستند و از انواع مواد غذایی به میزان کافی مصرف می کنند، لازم نیست مصرف چای را کاهش دهند.

* افرادی که دچار کمبود آهن هستند، نباید بلافاصله بعد از غذا چای بنوشند و حداقل یک ساعت بعد باید این کار را انجام دهند. در این صورت تأثیر منفی چای بر روی وضعیت آهن بدن به حداقل ممکن می رسد.

* تمامی گروه های زیر بایستی در مصرف چای احتیاط کنند:

- کودکان زیر 6 سال      - دختران جوان    - زنان 18 تا 49 ساله            - زنان بالاتر از 75 سال 

- و تمامی کسانی که دچار کمبود آهن هستند.

* مصرف متعادل چای یعنی 3 تا 4 فنجان در روز، تاثیر بدی بر وضعیت آهن بدن ندارد.

به طور خلاصه می توان گفت:

مصرف چای در افراد سالمی که رژیم غذایی متنوع و متعادل دارند، باعث کمبود آهن نخواهد شد.

                                                                               نیره ولدخانی- کارشناس علوم تغذیه

برای خواندن کل مطلب بر روی ادامه مطلب کلیک نمائید.

لطیفه مدیریتی!!!!

سازمان من را ببين !

نويسنده شرح : اميدوار، مجيد

 

---

شرح تصوير

هر سازماني علاوه بر ساختار رسمي و از پيش طراحي شده، داراي شبكه‌اي از روابط شخصي و اجتماعي است كه توسط كاركنان آن شكل گرفته است. به اين شبكه، سازمان غير رسمي گفته مي‌شود. سازمان‌هاي غير رسمي ويژگي‌هايي دارند كه متفاوت از ويژگي‌هاي سازمان‌هاي رسمي و ساخت‌يافته است. براي مديريت گروه‌ها و سازمان‌هاي غير رسمي در يك سازمان رسمي، بايد به اين ويژگي‌ها توجه داشت. اين ويژگي‌ها عبارتند از:

- سازمان‌هاي غير رسمي مانند عاملان كنترل اجتماعي عمل مي‌كنند بدين شكل كه فرهنگي توليد مي‌كنند كه دنباله‌روي و انطباق با اعضاي گروه را الزامي مي‌كند.

- روابط انساني حاكم بر سازمان غير رسمي، كاملاً متفاوت از روابط در سازمان رسمي است و فنون متفاوتي براي تحليل آن روابط موردنياز است.

- سيستم رتبه‌بندي و روابط كاملاً جداي از ساختار رسمي است.

- سازمان‌هاي غير رسمي در برابر تغيير مقاومت مي‌كنند.

- گروه غير رسمي سازمان يك رهبر غير رسمي دارد كه لزوماً شخصي نيست كه به عنوان رئيس سازمان منصوب شده است.

از آنجايي كه سازمان‌ها از افراد تشكيل شده‌اند نه خانه‌هاي نمودار سازماني، مديران و طراحان سيستم‌ها نبايد خود را از تحركات سازماني واقعي جدا كنند. مديران بايد از گروه‌هاي اجتماعي سازمان اطلاع داشته باشند و درباره آنها اطلاعات جمع‌آوري كنند و از اين اطلاعات در طراحي سيستم‌ها و برنامه‌ريزي بهره ببرند. مديران بايد به واقعيت‌هاي سازمان توجه كنند.

سرطان مری در شمال ایران زیاد است

کمربند سرطان مری از چین شروع شده و از شمال کشور ما نیز رد می شود.

کامران باقری لنکرانی وزیر بهداشت گفت: کشور ما از لحاظ تاریخی و مطالعاتی در مورد برخی از سرطان ها در نقطه شیوع بالایی قرار دارد. به عنوان مثال کمربندی داریم مربوط به کمربند سرطان مری که از چین شروع شده و از شمال کشورما نیز رد می شود.

وزیر بهداشت در ادامه از شیوع سرطان مری در نوار حاشیه ای دریای مازندران خبر داد و افزود: در واقع حاشیه ای از دریای مازندران نیز در کمربند سرطان مری قرار گرفته و جزو مناطقی محسوب می شود که شیوع این سرطان در آن جا زیاد است.

باقری لنکرانی ابراز داشت: در حال حاضر خصوصیات این کمربند و همچنین علل بروز آن در این منطقه ی خاص همانند ژنتیک، عادات غذایی، نوع خاک و ... ، از جمله موضوعاتی است که محققان دنیا در حال پژوهش بر روی آن هستند.

وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان اینکه میزان ابتلا به سرطان معده در برخی از مناطق کشورمان از شیوع بالایی برخوردار است، تصریح کرد: به عنوان مثال ایران در رابطه با ابتلا به سرطان معده جزو کشورهایی محسوب می شود که در برخی از نقاط خود از شیوع بالایی برخوردار است.

اما می توان گفت، خوشبختانه در مجموع، کشور ما در خصوص بروز سرطان معده و مری با روند رو به کاهش روبروست، یعنی آمارها نشان می دهد که تعداد بیماران مبتلا به این دو نوع سرطان رو به کاهش است.

منبع : سایت عصر ایران

20 راهکار برای تغذیه درست در ماه رمضان

ماه رمضان، ماه نیایش با خداست. بهتر است با استفاده از اصول تغذیه ای زیر احساس ضعف ناشی از نخوردن غذا را در خود از بین ببریم تا بتوانیم به خوبی عبادت کنیم.

عادت تغذیه ای درست آن نیست که خود را از غذا خوردن محروم کنیم و یا یک نوع غذای خاص را بخوریم و غذاهایی را که دوست نداریم، مصرف نکنیم.

اولین و مهم ترین مورد در رژیم غذایی صحیح آن است که غذاهای متنوعی بخوریم. این امر بسیار مهم است، زیرا غذاهای گوناگون، دارای مواد مغذی مختلفی می باشند که هر کدام از آن ها برای سلامتی بدن لازم هستند.

میوه ها، سبزیجات ، غلات و حبوبات همه این ها دارای کربوهیدرات پیچیده، فیبر، ویتامین، عناصر معدنی هستند و کم چرب و بدون کلسترول می باشند. گذشته از این، کالری زیادی را برای بدن فراهم می آورند. بقیه انرژی را باید از لبنیات کم چرب، گوشت بدون چربی، مرغ و ماهی به دست آورید.

شما باید بین کالری ورودی به بدن و کالری خروجی از بدن تعادل برقرار کنید، زیرا در غیر این صورت دچار اضافه وزن خواهید شد.

برای جلوگیری از اضافه وزن، باید ورزش کنید. در این صورت با وجودی که غذا می خورید، اما تعادل در بدنتان برقرارخواهد بود.

بر طبق این نظریه، هر غذایی که به خوردن آن تمایل دارید را مصرف کنید. اگر رژیم غذایی شما متعادل و محتوی مواد مغذی و فیبر باشد، حتی مواد غذایی غیر مغذی را نیز می توانید بخورید فقط به اندازه ی کم و به ندرت تا موجب بروز مشکلاتی در سلامتی شما نگردد.

راهنمای داده شده در زیر، سازنده رژیم غذایی می باشد.

برای خواندن متن کامل مقاله بر روی ادامه مطلب کلیک نمائید

لطایف مدیریتی!!!!!!!!!

عنوان	كارمند تازه وارد
متن كامل لطيفه	مردي به استخدام يك شركت بزرگ چندمليتي درآمد. در اولين روز كار خود، با كافه تريا تماس گرفت و فرياد زد: «يك فنجان قهوه براي من بياوريد.» صدايي از آن طرف پاسخ داد: «شماره داخلي را اشتباه گرفته اي. مي داني تو با كي داري حرف مي زني؟» كارمند تازه وارد گفت: «نه» صداي آن طرف گفت: «من مدير اجرايي شركت هستم، احمق.» مرد تازه وارد با لحني حق به جانب گفت: «و تو ميداني با كي حرف ميزني، بيچاره.» مدير اجرايي گفت: «نه» كارمند تازه وارد گفت: «خوبه» و سريع گوشي را گذاشت.
كليدواژه	مدير ؛ كارمند ؛ روابط سازماني ؛ فرهنگ سازماني ؛ اشتباهات كارمندان تازه وارد ؛ آموزش اوليه كاركنان ؛ آموزش بدو ورود ؛ فرايند اجتماعي كردن

.........................................................................................................................................

عنوان	حذف كاغذ
نويسنده	عليزاده اعتمادي، اكبر
متن كامل لطيفه	سازمان دستخوش تحول اداري شده بود اما بالاترين مقام آن همچنان ديدگاه سنتي داشت. تصميم گرفته شد با راه‌اندازي اتوماسيون اداري مصرف كاغذ به طور كل از مجموعه حذف شود. در پي اين تصميم، مقرر شد بخش اعظمي از اسناد غيرضرور مربوط به سال‌هاي گذشته امحا شود. در اين رابطه، مكاتبات عديده‌اي از سوي كارشناسان امر و رؤساي واحدها انجام گرفت و در آخر، لازم بود كه بالاترين مقام سازمان مجوز امحا را صادر كند. او نوشت: "امحا اسناد پس از تهيه و نگهداري 2 نسخه از هر كدام بلا مانع است."
كليدواژه	اتوماسيون اداري؛ سيستم بدون كاغذ؛ paperless؛ مديريت سنتي؛ اسناد اداري
منبع	روزنامه همشهري، پنجشنبه 23 شهريور 1385، سال چهاردهم، شماره 4048، ص 24.

 

ظروف غذا

 

ظروف غذای شما از چه نوعی هستند؟

 

1)ظروف شیشه ای (پیرکس)

ظروف شیشه ای به دلیل اینکه نسبت به ماده غذایی واکنشی ندارند و در برابر حرارت مقاوم است و به راحتی قابل شستشو و ضد عفونی می باشد،جزو بهترین ظروف هستند.

2)ظروف استیل مخصوص مواد غذایی(استیل شماره 316)

این ظروف به انواع غذاها (حتی غذاهای اسیدی) و همچنین حرارت مقاوم بوده و امکان شستشو و ضد عفونی آن فراهم است.

3)ظروف لعابی

تا زمانی که لعاب ظروف آسیب ندیده می توان از آن استفاده کرد.

برای خواندن تمامی مقاله بر روی ادامه مطلب کلیک نمائید.